مطبق سمك
عن الوصفة
مطبق سمك جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. أكله خليجيه زبيريه وجبه رئيسية لذيذة جدا جربوها
المكونات
- رز كيلوا
- سمك كيلوا نوعيه جيده
- بهارات سمك
- كاري
- قرفه
- نومي بصره اي ليمون اسود
- مكعبين ماجي مرق دجاج
- قرنفل
- بصل
- زبيب
- بقدونس او كزبره
طريقة التحضير
-
1
يؤخذ السمك ينضف ويغسل جيدا ويتبل بالملح جيدا والبهارات ويترك جانباً
-
2
يقلى البصل ب قليل من الزيت الى ان يصبح لونه أشقر الى بني ويضاف اليه الزبيب
-
3
ويضاف اليه البهارات و الزنجبيل والليمون الأسود ومكعبات الماجي بعد ان تطفئ النار تضيف الكربون او البقدونس وهو بارد
-
4
والقرنفل نحشو السمك ونخيط بطن السمك ونقليه الى ان يصبح بني اللون
-
5
نطهو الرز مع المطيبات الى ان ينشف الرز يأخذ نصف كمية الرز ويوضع
-
6
على جنب تأخذ السمك تضعه على الرز نرجع البقية الرز على السمك
-
7
يرش الزعفران بالاخير يبقى على نار هادئه الى ان تنضج حبة الرز
-
8
وألف صحه وعافيه ❤️
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
